江苏省苏州的特产有哪些

没吃过螃蟹,也听过阳澄湖大闸蟹,吃货说这个要靠前排,我就放在的首位。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是苏州当地有名的特产,它俗称清水大蟹,又名金爪蟹,长的膘肥体大、金爪黄毛,十肢十分矫健,将其放在玻璃板上能迅速爬行。每年的9月10月都是吃金爪蟹的好时节,这时候的金爪蟹性腺发育的最成熟,肉质细腻,蟹黄饱满,味道十分的鲜美。

洞庭碧螺春茶

碧螺春是苏州的特产,它产于江苏的太湖洞庭山。因当地水汽升腾、空气湿润,土质疏松,呈现的微酸性,很适合茶树的生长,最后才有了中国之大名茶之一的“碧螺春”。

苏绣

苏绣是我国的四大名绣之一,其以针法精细、色彩雅致著称。苏绣的图案秀丽,技法活泼灵动,绣出的人物和山水都体现出了江南水乡的细腻绵长,来苏州带上一条苏绣制成的丝巾给家人是一种很不错的选择。

镇湖刺绣

镇湖刺绣,是指江苏省苏州高新区镇湖街道生产的刺绣产品。镇湖是“苏绣”的发源地,代表“苏绣”的镇湖刺绣与湘绣、蜀绣和粤绣相比,具有“精、细、雅、洁”的特点,以精美的绣工、多变的针法和丰富的形象著称。镇湖刺绣不仅从创意、种类、针法等方面不断推陈出新,而且从原来的飞禽走兽、百花异草到现在的山水风景、人物肖像等,产品的技术和艺术表现形式都有重大突破,作品在国际和中国国内的大型展示展览评比中,屡获殊荣。.发展历史镇湖刺绣,起源于服饰,已有2000多年的历史。作为一种文化符号,镇湖图2镇湖刺绣产品.刺绣历史上用来区分贵贱和等级,成为财富、地位和权力的象征,经历了民间绣、闺阁绣和宫廷绣三个历史发展过程。2005年,镇湖刺绣,成为第一批被列入国家非物质文化遗产保护名录织绣类的重要组成部分。

宋锦

苏州产的“宋锦”是一种高级丝织品,它与南京的云锦、四川的蜀锦并成为“中国三大名锦”。宋锦的织造对工艺十分的考究,经丝有还有着面经和底经两重,因此它也称做“重锦”。

苏式糖果

苏式糖果是苏州特色小吃的一大种类,它总共有150多个品种,尤为受人们喜爱的有松子糖、花生糖、粽子糖、三色松子软糖等等,来了苏州可以给家里的小五分11选5带上一些各式各样的糖果,一定很受小五分11选5的欢迎。

苏式糕团

苏式糕团绝对是苏州的一大特色小吃,它的种类非常的多,但共通之处是都很软糯可口,甜而不腻,在苏州做糕团最有名的就是黄天源,味道那是相当的不错。

卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏州的特色小吃之一,它色香味美,口感滑腻,十分的好吃,不管是当地人还是慕名而来的人都很喜欢吃。

鲈鱼

苏州盛产鲈鱼,而鲈鱼的肉嫩刺少,味美可口,将它清蒸或者煮汤都是很不多的选择,既好吃又十分的补身体。

太湖莼菜

太湖莼菜是苏州著名的特产之一,莼菜的幼叶和嫩茎都含有一种胶状的液体,吃起来有一种滑润可口的感觉,风味十分独特。而太湖莼菜不含是炒肉、做汤、做成馅料都很不错,实乃美味佳肴的上佳之选。

吴江香青菜

香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多年的栽培历史,香青菜具有口感柔软,清香醇正,营养丰富的品质特点,深受广大消费者的青睐。1999年列入江苏省三项更新工程,2002年通过无公害农产品认定,2003年制订了《无公害香青菜生产技术规程》,成为了江苏省地方标准,2003年列入国家农业资源开发,2009年通过国家地理标志认证。通过这些项目的实施,我们本着挖掘、利用和保护地方优良种资资源的目的,经过多年的收集整理,提纯复壮和品种选育等工作,使香青菜的纯度、抗病[一分六合didiran.com]性、抗逆性得到了提高,使地方优质资源得到了保护、利用和开发。香青菜口感清鲜味美,芳香可口,气味清香醇厚;维生素C≥20mg/100g;总糖≥2.0%;粗纤维≤1.0%。吴江香青菜主要品种有绣花筋、黄叶香青菜、黑叶香青菜。

檀香扇

苏州人的精致生活体现在一把小小的檀香扇上一点也不为过,檀香扇一打开,就能感觉空气中流淌着淡淡的檀香,十分的清新怡人。在夏季檀香扇可以作为消暑使用,秋季则可以放入框中,不仅可以香袭衣衫,还有着防虫防蛀的功效。

东山湖羊

东山是湖羊的发源地,养殖历史已经有800多年。东山湖羊有其他地方绵羊所不及的遗传价值:成熟早、耐湿热、耐粗饲、宜圈养、生长发育快、生产性能稳定等优良性状。尤其是其携带的多胎基因,使其繁殖性能远高于其他单胎绵羊品种。“湖羊全身都是宝。”渡桥村民吴玉明养湖羊很多年了,他告诉记者,湖羊产的羔皮皮板轻薄,呈扑而不散,在国际市场上颇受欢迎,是江苏传统的出口商品,在国际上被称为“软宝石”。记者了解到,由于湖羊对环境的适应能力之强世界罕见,不论是西北干寒沙漠还是江南炎热潮湿环境,都能饲养,对我国羊产业意义很大。早在1956年,国务院就有批文“湖羊是稀有品种,又是出口物资,应特别注意繁殖和发展。”历史上,苏州湖羊养殖达数万头,东山镇最高峰时仅种羊就有近万头,湖羊成为苏州名副其实的特色养殖的品种。

新毛芋艿

新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。新毛芋艿是太仓的传统农产品,经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。芋艿营养价值很高,含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种成分。祖国医学认为,芋艿性甘、辛、平,入肠、胃,具有益胃、宽肠、补中益肝肾、添精益髓等功效。

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